國立彰化師範大學 教育研究所 博士
E-mail:mindywei66@gmail.com

專長：
幼兒課程與活動設計、親職教育、幼兒學習環境規劃及設計、嬰幼兒按摩、保母相關課程、幼教機構經營管理與行銷、建構式創意課程、活動規劃與辦理

獲全國或國際級大獎
獲頒教育部幼鐸獎，受前總統馬英九接見。

相關證照:
保母證照
中餐丙級證照


造詣或成就
指導學生沈子鈞、沈子晴、王子謙參加「2022全國積木創意競賽」之指導老師
指導學生盧蘊蕙、吳㛢瑩、湯佳玲參加「2022全國積木創意競賽」之指導老師
指導學生盧蘊蕙、吳㛢瑩、湯佳玲參加「2022全國積木創意競賽」之指導老師
指導學生周紋郁、黃楷峰、顏漢榕參加「2022全國積木創意競賽」之指導老師
指導學生高欣彤獲選為112年度教育部學海心得優良學生
申請教育部計畫案--112新南向學海築夢
申請教育部計畫案-111嶺東幼兒保育系 新南向學海築夢海

經歷:
112 彰化縣教保輔導團顧問 顧問
111 教保相關人員違法事件調查學者專家人才庫。
111年12月21日臺教國署幼字第1110179602號函 專家人才
111 馬來西亞綠洲教育集團 顧問
111 雲林縣兒童及少年福利與權益促進委員會 委員
110 大專院校教學品保服務 委員
110 雲林縣四湖鄉立幼兒園100學年度契約進用人員甄試會 委員
110 教育部國民及學前教育署補助辦理教保服務機構輔導：專業發展輔導執行說明會
專 業發展輔導人員
109 雲林縣109學年度公立幼兒園契約進用教保員甄選複試 委員
109 臺中市豐樂非營利幼兒園計畫 計畫主持人
108 109學年度公共化幼兒園增班設園第5次內控列管會議 委員
108 雲林縣中正非營利幼兒園計畫 計畫主持人


專業實務
全方位教保人員專業能力暨多元證照培訓實務學程計畫 勞動部勞動力發展署
112年7月1日至113年8月31日 協同主持人
嬰幼兒產業服務品質之研究 臺中市私立德蕾莎托嬰中心
110年12月1日至111年7月31日 計畫主持人
領導風格與教保品質提升之研究 臺中市私立德蕾莎幼兒園
110年12月1日至111年7月31日 計畫主持人

學術著作
■學術期刊論文：
蕭國倉、韋明淑（2020）。教育部國教署學前教育組設立對我國學前教育發展之意義。台灣教育研究期刊，1（5），227-238。
蕭國倉、韋明淑（2020）。感覺統合對幼兒注意力影響之分析。臺灣教育評論月刊，9（9），188-199。

■專書及專書論文:
韋明淑（2021）。幼兒園環境規劃與管理。在黃品欣（總校閱），幼兒園經營管理理論與實務（六版）。臺中市：華格納。7-1~7-14。

■ 學術研討會論文：
朱海鳴、韋明淑、李強（2023）。成都市學前教育專業本科院校健康領域課程開設現況調查。「國際民生全球競爭」-民生發展論壇暨學術研討會，嶺東科技大學。
韋明淑、柯婷文、張美鈴（2020）。提升幼兒產業機構創新教保專業能力之研究~以雲林某私立幼兒園為例。2020第八屆亞太菁英論壇，環球科技大學。
柯婷文、蕭國倉、韋明淑（2020）。新課綱推動校長課程領導素養之研究。第21屆提升技職學校經營品質暨第7屆工程科技學術研討會，國立彰化師範大學。